Vino Tinto
RESERVA ESPECIAL
Variedades: Cabernet Sauvignon y Merlot.
Vino tinto seco de "Reserva" elaborado a partir de una selección de las mejores uvas de la finca y solamente en las mejores añadas. Refleja los valores, la complejidad y singularidad que los grandes vinos tintos de la Finca Can Feixes pueden desarrollar a lo largo de su vida en botella.
ELABORACIÓN: Únicamente cosechas propias de la “Finca Can Feixes”. Cosecha manual con selección de las uvas en la propia viña i en mesa de selección al entrar en bodega. Despalillado total. Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas.
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros. Afinado y madurado un mínimo de 6 años en botella en cava subterránea.
Es un vino de guarda. Evolucionará favorablemente durante algunos años siempre que se mantengan las adecuadas condiciones de conservación.